プロ向け料理セミナーに熟寝 江戸前酢、熟寝 合わせ酢を提供しました！
2023年10月26日
9月25日、横浜市関内にある東京ガスの業務用テストキッチン｢厨BO! YOKOHAMA｣にて、プロを対象とした料理セミナー｢人と地域から繋がるクラフトビールの魅力｣が開催されました。
本セミナーはクラフトビールと料理のマリアージュをテーマに、前菜からメイン、デザートまでの料理5品に合わせたビールを横浜ビール様がご提案。その5品の料理の内3品に私市のお酢が使用されました。
｢クラフトビールと料理のマリアージュ｣がテーマということもあって試飲＆試食もあり、提供されたビールも料理も、受講者の皆様には大変好評でした。
セミナーレポート／東京ガス様
https://eee.tokyo-gas.co.jp/service/chubo-sr/event/2023/20230925.html
横浜ビール様
http://www.yokohamabeer.com/
提供された３品のレシピは、私市のレシピサイトでも公開中です！！
