#01
「おりょうり」できたよ
サラダにマリネ、チラシずし。
お酢を使えばお子さんでもお料理は簡単。
体験がお子さんの心を育てます。
ベジタブル3色マリネ
ピーラーを使ったお子様でも作りやすいメニュー。半分に切る工程はキッチンバサミでも可能です。
材料 |
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(2人分) |
大根・・・1/5本(60g相当) |
きゅうり・・・1/3本(30g相当) |
人参・・・1/4本(20g相当) |
ごろごろ野菜のマリネ酢・・・大さじ2と1/2 |
作り方 |
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①大根、きゅうり、人参はピーラーで薄切りにして半分に切る。 |
②①に小さじ1/3の塩(分量外)をふり、10分ほどなじませる。 |
③②を水で軽く洗い、水気をペーパータオルで優しく拭き取る。 |
④ごろごろ野菜のマリネ酢を合わせて器に盛る。 |
ワンランク上のポイント
ピーラーを使い作ることでいつもと一味違う野菜の食感も楽しめます。作り置きにも最適です。 包丁を使わないため、お子さまと一緒に作りやすい一皿です。