伝統の木桶で醸された酒粕の奥深い味わい。料理人が愛するお酢をご家庭でも。
このメニューは東京ガス業務用テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」所属シェフが、｢クラフトビールと料理のペアリング｣をテーマにしたプロ向けの料理セミナーに於いて、ウィートビールとのペアリングメニューとして提案されたものとなります。
このメニューは東京ガス業務用テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」所属シェフが、｢クラフトビールと料理のペアリング｣をテーマにしたプロ向けの料理セミナーに於いて、ヴァイツェンビールとのペアリングメニューとして提案されたものとなります。
国産米100%だけで造り上げた純米酢です。くせがなく風味豊かでまろやかな味の米酢です。やわらかな香りが特徴の米酢です。
厳選された国産りんご果汁100%のみで造られたフルーティで香り豊かなりんご酢です。ドレッシングやバーモントドリンク等にお使いください。
