#03
輝くあなたに元気をプラ酢
健康⻑寿の人たちが愛用するのがお酢。
お酢は身体のサポーター、
酢酸の健康効果はお医者さんも注目!
さっぱり豚肉しょうが焼き
りんご酢のタレは脂身のある豚肉をさっぱり食べることができ、豚肉の消化を助けます。

使ったお酢はコレ!

材料 |
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(2人分) |
豚ローススライス・・・200g |
小麦粉・・・大さじ1/2 |
サラダ油・・・大さじ1 |
生姜・・・1かけ |
醤油・・・大さじ1 |
りんご酢・・・大さじ1/2 |
リーフレタス・・・2枚 |
トマト・・・1/2個 |
作り方 |
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①生姜は皮をむきすりおろす。トマトは4等分のくし切りにする。 |
②生姜と醤油、りんご酢を合わせる。 |
③豚ローススライスに小麦粉を両面にはたく。 |
④フライパンを中火で熱してサラダ油をひき③をのせて焼き色がついたら裏返し、火をやや弱めてしっかり中まで火を通す。②を加えて両面に絡める。 |
⑤器にトマトとレタスを添え④を盛る。 |
ワンランク上のポイント