#03
輝くあなたに元気をプラ酢
健康⻑寿の人たちが愛用するのがお酢。
お酢は身体のサポーター、
酢酸の健康効果はお医者さんも注目!
さっぱり豚肉しょうが焼き
りんご酢のタレは脂身のある豚肉をさっぱり食べることができ、豚肉の消化を助けます。
使ったお酢はコレ！
| 材料 |
|---|
| （2人分） |
| 豚ローススライス・・・200g |
| 小麦粉・・・大さじ1/2 |
| サラダ油・・・大さじ1 |
| 生姜・・・1かけ |
| 醤油・・・大さじ1 |
| りんご酢・・・大さじ1/2 |
| リーフレタス・・・2枚 |
| トマト・・・1/2個 |
| 作り方 |
|---|
| ①生姜は皮をむきすりおろす。トマトは4等分のくし切りにする。 |
| ②生姜と醤油、りんご酢を合わせる。 |
| ③豚ローススライスに小麦粉を両面にはたく。 |
| ④フライパンを中火で熱してサラダ油をひき③をのせて焼き色がついたら裏返し、火をやや弱めてしっかり中まで火を通す。②を加えて両面に絡める。 |
| ⑤器にトマトとレタスを添え④を盛る。 |
ワンランク上のポイント
